Более 20 предприятий в Крыму производят молочную продукцию

В Крыму более 20 предприятий занимаются переработкой молока. Об этом в эфире передачи «Гость. Вести ФМ» сообщил начальник управления имиджевой политики министерства сельского хозяйства республики Арсен Арзиев.

«У нас в целом более 20 молокоперерабатывающих предприятий — как мелких, так и крупных. Основные игроки — это заводы в Джанкое, Раздольненском, Черноморском районах. Развивается ниша небольших сыроварен со своей «изюминкой», — сказал он.

Ранее крымская продукция заняла второе место в конкурсе «Лучший сыр России». Призёром стал купажированный овечьим и коровьим молоком сыр «Гурий».