К Пасхе на рынки полуострова поставят больше 22 тысяч перепелиных яиц

Птицеферма в Симферопольском районе ежедневно сотрудничает с крупными и малыми предприятиями Крыма и Севастополя. В связи с Пасхой интерес к перепелиному яйцу уже вырос у населения, сообщает корреспондент крымских «Вестей».

На ферме обновляют поголовье, которое сможет нести до 35 тысяч яиц в день. Сейчас там 60 тысяч птиц.

Многие на Пасху предпочитают куриным яйцам перепелиные. Чаще всего перепелиные покупают для детей. Красят эти яйца по той же технологии, что и куриные (с помощью луковой шелухи или красителей). Выбирают перепелиные яйца и те, кто не может есть много яиц, но при этом не желает отступать от традиций.