В Крыму ищут способ выращивать оливки в промышленных масштабах

Крымский федеральный университет уже не первый год работает над созданием инновационной сельскохозяйственной долины. В этого проекта предусмотрена цифровизация аграрного производства, а также исследования ДНК-инсектицидов, выращивание оливковых садов в закрытом грунте и многое другое.

На данный момент ученые решают задачу по производству оливок северной культуры, которые смогут прижиться в Крыму и расти в теплицах в промышленных масштабах. Распространения в России оливковые сады пока не получили, поэтому варианты по решению этой задачи ученые ищут у коллег за рубежом.

В лаборатории готовят материал для саженцев методом клонирования. Для этого в Форосе, в оливковой роще, отбирают самые сильные растения, которые дают больше всего плодов. Их обрабатывают и помещают в питательную среду - в пробирку с агаром и необходимыми удобрениями.

«Мы параллельно убиваем все патогенны, которые накопились со временем», - заявил в интервью «Вести Крым» заведующий лаборатории микроклонального размножения КФУ Лавр Крюков.

Если эксперимент увенчается успехом, проект будет предложен инвесторам, которые хотели бы заниматься производством и продажей оливкового масла в Крыму. И в будущем на полуострове зашумят оливковые рощи, а туристы будут привозить из Крыма не только лучшее выдержанное вино, но и элитное оливковое масло.