Площадь эфиромасличных культур в Крыму выросла на 21%
Под Алуштой высадят новые поля розы и лаванды.
В Крыму площадь возделывания эфиромасличных культур выросла в 2020 году на 21% и достигла почти 40 тысяч гектаров. Об этом сообщил медиа-менеджер комбината «Крымская роза» Дмитрий Мезенцев.
Соучредитель Научно-производственной эфиромасличной ассоциации Крыма Иван Гладун отметил, что в декабре Совет по улучшению инвестиционного климата республики одобрил проект по закладке новых полей розы и лаванды под Алуштой. Но для динамичного развития отрасли нужно не только увеличивать площади, но и модернизировать переработку.
Схожего мнения придерживается и заведующая кафедрой технологии и оборудования производства жиров и эфирных масел Академии биоресурсов и природопользования Крымского федерального университета Наталья Глумова. По её словам, производителям эфиромасличного сырья стоит переходить на более экономичное и компактное оборудование. Академия готова предоставить всю техническую информацию конструкторам-разработчикам.