Новую линейку крымского шампанского выпустили впервые за 9 лет

Институт виноградарства и виноделия «Магарач» в этом сезоне впервые за 9 лет выпускает новую линейку тихих и игристых. Довольно символично. Ведь в этом году институт отмечает свой юбилей — 195 лет. Пока представили только 4 марки, одна из них — инновационная. Благодаря уникальной технологии красное сухое вино обогащено большим количеством антиоксидантов, которые благоприятно влияют на организм человека.

Такого мнения придерживаются эксперты. Какую технологию применили специалисты и о роли института в развитии отечественного виноделия расскажет Виктория Тальберг.