Кулинарные открытия: крымская рыба и морепродукты пользуются популярностью на рынках Москвы

На рыбном рынке в Москве царит атмосфера Крыма, благодаря популярности местных деликатесов. Султанка, бычок и кефаль, выловленные в теплых водах полуострова, завоевали любовь покупателей.

Столичный департамент торговли и услуг сообщает, что султанка, известная как визитная карточка Крыма, стала лидером продаж, пишет КП-Крым.

Москвичи и гости столицы имеют возможность приобрести такие виды рыбы как килька, барабулька и камбала. В мае ассортимент пополнится ставридой, добавляя еще один эксклюзивный продукт к уже существующему разнообразию.

Кефаль, предлагаемая на рынке, становится ещё привлекательнее благодаря мастерству поваров открытой кухни, которые готовят ее прямо на глазах у посетителей.

С ноября, когда рынок открыл свои двери, было продано более тонны барабульки и почти 900 килограммов бычка. А в скором времени ожидается появление крымских устриц, которые обещают стать новой изюминкой рынка.

Читайте также на «Вести Крым»:

Популяцию краснокнижной рыбы удалось восстановить в Азово-Черноморском бассейне

Солёные медузы: новый тренд здорового питания от крымских учёных

В Алупке восстановят рыбацкую деревню и откроют там рыбный рынок

Подписывайтесь на «Вести Крым» в Telegram, YouTube, Дзене, ВК и ОК.