Ежегодно в горно-лесной зоне происходит множество происшествий при сборе грибов. Кроме того, нередки случаи отравления грибами жителей и гостей полуострова, в связи с чем специалисты МЧС России настоятельно рекомендуют соблюдать правила безопасности при сборе грибов.

Одно из основных правил, которое действует в отношении любого похода в любом составе это сообщить близким или друзьям, куда Вы идете и как надолго.

МЧС рекомендует:

  • Определите место стоянки и время возвращения;
  • Возьмите все необходимое;
  • Одевайтесь в яркую одежду;
  • Осмотритесь на местности;
  • Ознакомьтесь с прогнозом погоды.

Специалисты советуют не собирать неизвестные, перезревшие и дряблые грибы, нужно выкидывать червивые и с осторожностью относиться к пластинчатым грибам. Многие виды грибов хорошо впитывают вредные вещества, поэтому рекомендуется собирать их вдали от дорог и магистралей.

Собранный урожай надо обязательно подвергать кулинарной обработке в день сбора, а грибы разных видов лучше готовить отдельно.