В Крыму отметили День винодела

11

Накануне виноделы отметили свой профессиональный праздник. Именно они знают как из обычного виноградного сока можно создать терпкое сухое Каберне или изысканное игристое шампанское.

В Бахчисарайском районе праздник отметили оригинальным способом. После сбора урожая виноградари устроили соревнования.

Заполнив доверху два деревянных чана гроздьями ягод, стали давить сок ногами. В древности виноград давили именно юные девушки.

Девушки исполнили ритуальный танец, который исполняли на винограде. Сегодня прогресс позволяет специалистам делать это современными способами, но кое-где продолжают давить ногами, отдавая дань традициям.

Читайте также