В Крыму выпустят сборник с рецептами итальяно-крымской кухни

Крымская итальянская община готовится выпустить книгу-сборник с рецептами итальяно-крымской кухни. Сейчас это один из малочисленных народов полуострова, всего около пятисот человек. Крымские итальянцы — это потомки моряков и портовых работников, которые переехали с юга Италии, региона Апулии что на Адриатике, Венеции и Лигурии. Как сейчас потомки жителей средиземноморского государства чувствуют себя в Крыму и чем занимаются, узнавала Ксения Попова.