В Крыму начался сбор винограда для изготовления вина

Винодельческие предприятия Крыма начали сбор винограда столовых и технических сортов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.

«На сегодня крымские аграрии собрали более 135 тонн винограда с площади 56 гектаров. Всего в 2019 году крымские сельхозтоваропроизводители планируют собрать порядка 80 тысяч тонн винограда, со средней урожайностью 55 центнеров с гектара, что соответствует показателям прошлого года», - прокомментировал глава Минсельхоза Крыма.

Также Андрей Рюмшин напомнил, что в 2018 году общая площадь виноградников в Республике Крым составила почти 19 тысяч гектаров, из них в стадии плодоношения находятся около 16 тысяч гектаров.

По оперативным данным районных администраций на 16 августа валовой сбор столовых сортов винограда с площади 49 га составил более 100 тонн, технических сортов с площади 7 га - 35 тонн.

Сезон виноделия официально объявили открытым на старейшем винодельческом предприятии России – в «Массандре». Как сообщают на предприятии, 15 августа к сбору технических сортов первыми приступили сразу два филиала. В «Тавриде» работы шли на поле с «пино серым», в «Алуште» - с «шардоне». Сегодня стартовали «Морское» и «Малореченское», а к концу августа уборочная кампания охватит все 8 филиалов ГУП РК «ПАО «Массандра».

Первые ягоды с содержанием сахара порядка 18 процентов пойдут на производство сухих вин. С середины сентября виноград дойдет до кондиций, необходимых для приготовления классики «Массандры» - крепких и десертных вин. Министр отметил, что сбор урожая в республике, как правило, продолжается до конца октября - начала ноября. Аграрии Крыма возлагают большие надежды на хороший сезон и благоприятную погоду.