Крымские аграрии готовы заменить китайский чеснок на региональном рынке

На волне эпидемии коронавируса, центром которой стал Китай, ряд экспертов прогнозирует дефицит чеснока в России. Годовой объем употребления чеснока в РФ оценивается на уровне 312,2 тысяч тонн, и более 80% продукта на российский рынок поставляет Китай.

Ориентировочно, крымчанам нужно 1,5 тысячи тонн чеснока в год. Уже этим летом наш инвестор в Красногвардейском районе сможет поставить на рынок порядка 200 тонн продукта. Проект по выращиванию неприхотливой культуры был запущен в июле текущего года.

«Осенью на площади 27 гектар в Красногвардейском районе посадили чеснок, собирать урожай будем в июне. Собрать планируем порядка 200 тонн. В текущем году планируем увеличить площадь посадки еще на 20 гектар», - рассказывает представитель ООО «Фактор» Алексей Бондарь.

По словам инвестора, в дальнейшем объемы производства чеснока увеличатся — за один урожай инвестор сможет получать 350 тонн продукта.