Туристам в Крыму готовят салаты из медуз

Помимо использования в современной индустрии красоты медузу можно готовить. «Вести Крым» провели специальный эксперимент вместе с шеф-поваром одного из керченских ресторанов.

«Медузу мы выловили у нас в Чёрном море – это был огромный корнерот. Мы ее уже подготовили, удалили все лишнее и оставили только купол, который идет в салат», - заявил Олег Курилюк.

Помимо медузы в рецепте используется рисовая лапша, сладкий болгарский перец, соленые огурцы и микрозелень. Необычный салат мы предложили попробовать одному из гостей ресторана.

«Необычно. Похоже на желе со вкусом моря», - заявил керчанин Андрей Антоненко.