Аграрии Крыма обеспечили регион мукой, хлебом и крупами

Сельхозпроизводители уже вышли вперед по сбору зерновых культур. В этом году собрали 1 млн 600 тысяч тонн зерна, что на 60% больше, чем в прошлом году.

Эксперты проверили три четверти собранной в Крыму пшеницы. Продовольственной уже насчитали 450 000 тонн. Чтобы обеспечить крымчан мукой, хлебом и крупами, этого хватит с лихвой.

«Пшеницы для внутреннего рынка нам нужно 250-300 тысяч, и по этим цифрам видно, что Крым себя продовольственной пшеницей для производства муки обеспечил, хорошей муки, так скажем. наша крымская мука всегда славилась, еще со старых времен всегда шло для подсортировки во вторые сорта», - заявила директор Таврического филиала Центра оценки качества зерна Любовь Король.