В Севастополе начнут производить вина по советским рецептам

Севастопольский винодельческий завод планирует вернуть в производство линейку игристых вин, которая была популярна в советские годы. Об этом заявил директор предприятия Александр Васюков, передаёт корреспондент «Вести Крым».

«У нас есть одна линейка, которая была ранее очень популярна. К сожалению, на сегодняшний день она незаслуженно забыта, однако потребители хотят эту продукцию увидеть снова», - заявил он в интервью агентству «ТАСС».

«Со времен Советского Союза в совхозе имени Полины Осипенко остались свободные территории под виноградники. В 2014 году совхоз был передан заводу», - заявил директор предприятия, добавив, что сегодня стоит развивать хорошо известную линейку вин.

В ближайшие годы, по словам Васюкова, завод перейдёт на 100-процентное использование собственного сырья. На сегодняшний день доля винограда собственного производства составляет 20%.

Ранее стало известно, что по итогам нацпроекта «Винный гид России – 2021» крымские вина были признаны самыми лучшими в стране.