В Крыму с начала года произведено более 700 тонн сыров

За первое полугодие 2022 года в Крыму произведено 760 тонн сыров. Этому свидетельствуют данные Крымстата, передает корреспондент «Вести Крым».

«На полуострове производством сыров занимаются крупные предприятия, а также маленькие частные сыроварни. Широкий ассортимент продукции, которую производят наши сыровары, имеет поклонников как на полуострове, так и далеко за его пределами», - заявила первый замминистра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова.

По данным за 2021 год, в регионе произведено более 705,4 тонн мягких, 1 010,3 тонн полутвердых, 156 тонн рассольных сыров.