Первое в России экспериментальное производство микроводорослей запустили в Севастополе

Ученые севастопольского Института биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН запустили первое в России экспериментальное производство микроводорослей. 

Морские растения выращиваю в специальном модуле, где для них созданы оптимальные условия для развития, есть свет и минеральный субстрат. В естественных условиях водоросли растут медленнее из-за недостатка питательных веществ.

«Водоросли в модуле растут гораздо быстрее и не накапливают вредных веществ, соответственно мы получаем натуральные и качественные продукты. Наш модуль позволяет получать четыре килограмма сухого веса в месяц. Если использовать такую технологию в промышленных объемах, то теплица площадью тысяча квадратных метров произведет одну тонну продукции за год», - рассказал ТАСС руководитель отдела биотехнологии и фиторесурсов ФИЦ ИнБЮМ Андрей Боровков.

Он отметил, что водоросли содержат большое количество витаминов и антиоксидантов и помогают бороться со многими заболеваниями.