«Борщевой набор» в Крыму подорожал из-за перекупщиков

Одной из главных тем в социальных сетях за последние недели стали цены на овощи. Обсудить успели и отечественную морковь, которая дороже импортных бананов, и картофель с луком, которые подорожали на половину. Стоимость свеклы и вовсе увеличилась в пять раз. Если коротко, подорожал «борщевой набор» — условный индекс потребительской корзины и покупательской способности, принятый в России. Власти большинства регионов страны принялись разрабатывать разномастные методики, чтобы сделать одно из главных народных блюд доступнее. В Крыму, например, предложили увеличить количество сельскохозяйственных ярмарок для торговли без посредников, а также регулярно мониторить цены. Мы же попытаемся разобраться, почему борщ, который готовится из традиционных ингредиентов местного производства, стал дороже. В этом нам поможет наш гость — начальник управления имиджевой политики министерства сельского хозяйства Крыма Арсен Арзиев.