В Крыму создан уникальный биопродукт для укрепления иммунитета

Крымские специалисты реализовали уникальную разработку московских ученых по производству особого молочного продукта, который уже начали выпускать на одном из заводов республики.

В период действия режима повышенной готовности, крупные производители продукции в Крыму не остановили работу, в их числе молокозавод в Раздольном. Здесь, совместном с московскими учеными создан новый продукт – не смета и не йогурт – Бифилайф.

«В состав продукта входят пять видов уникальных бифидобактерий, которые свойственны организму человека. Они налаживают пищеварение в первую очередь, повышают иммунитет, что сейчас актуально. Работают как противовирусные бактерии», — заявила главный технолог предприятия «Юг-молоко» Лариса Шаповалова.

Следует отметить, что новый продукт для укрепления иммунитета, несмотря на сладкий вкус, не содержит сахара. В его состав входит растение – крымская стевия – которую выращивают в Бахчисарайском районе.