В магазинах продают поддельные вина Крыма

Большая часть винной продукции на прилавках Крыма поддельная. Об этом сообщает эксперт в области виноделия Илья Волошин, пишет крымская служба новостей Новости Крыма.

Отмечено, большая часть вина Крыма - поддельная. Так, на сегодняшний день её насчитывается порядком 80%. Установлено, среди всей продукции есть и "истинное крымское", но его - в разы меньше.

«Приходя в магазин, мы видим 100 наименований крымского вина, но только 20% из них действительно выращены и произведены в Крыму. Остальное – это балк (привезенный виноматериал – ред.) из разных стран и зачастую не лучшего качества. Этот виноматериал могут разливать в Крыму, но вино от этого крымским не станет», — отметил Волошин.

Эксперт отмечает, для того, чтобы пить именно крымские вина, нужно уметь в них разбираться. Так, рассказывают, как необходимо выбирать напиток.

«Крымское вино должно быть выращено и разлито в Крыму. На лицевой этикетке ищите аббревиатуру либо ЗГУ («защищенное географическое название»), либо ВНПЗ («вино с защищенным наименованием производства»), — говорит он.

По его словам, не стоит ориентироваться на цену. Так, Волошин отмечает, «конечная цена может быть в 2 – 2,5 раза выше той, по которой вино поставляет завод».

Директор эногастрономического фестиваля «In Vino Veritas» Константин Мешков рекомендует обращать внимание на название напитка. Так, он отмечает главные факторы.

«Как правило, у хорошего вина в названии есть указание сорта», — добавил Волошин.

Напомним, что «самым взрослым вином сегодняшней дегустации стал «Портвейн красный Таврида» 1944 года. Я бы хотела вам рассказать о его вкусовых качествах, но даже для меня – генерального директора – исключения не делаются, поэтому мы только сегодня вместе с гостями его продегустируем...»