медуза

Специалисты из керченского отдела Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» разработали новый способ обработки и сушки медуз. Об этом пишет КИА. Медуза-сырец на 98% состоит из воды, поэтому для предотвращения прилипания к полотну и сохранения белковых веществ во время сушки необходимо было найти особый метод, отметили в издании. Крымские учёные предложили обра...