WorldSkills

Темперирование шоколада — кондитер выливает его на мраморный стол. Охлаждает и доводит до нужной температуры, постоянно вымешивая шпателем. Антон Шаров переехал в Крым из Донецка в 2014 году. Учится на повара-кондитера в Романовском колледже в Симферополе. В прошлом году он стал призером национального чемпионата Worldskills среди молодых профессионалов. Сейчас совершенствует навыки и готовится выйти работать на большую кухню. Об этом сообщает корреспондент «Вести Крым»....