зизифус

Китайский финик или зизифус родом из Австралии. Но прижиться в Крыму ему было несложно: растение неприхотливое, даже в зной не требует большого количества воды (достаточно 15 минут полива в день). Зизифус не похож на привычные нам фрукты: с виду напоминает орех, по плотности не мягкий, а твёрдый и хрустящий.  Только одно дерево за сезон может дать до 60 килограммов плодов. Сразу после сбора зизифус отправляется на кухню. Варенье, компот или сушёный зизифус в...